J’ai 33 ans et je suis maraîchère de la Ferme d’à côté !
Je prône l’existence d’ une agriculture paysanne à taille humaine, inspirée de différentes techniques culturales respectueuses de l’environnement.
Passionnée par la vie à la campagne et le travail de la terre, j’ai décidé en 2015 d’apprendre ce magnifique métier!
Un BPREA maraîchage en agriculture biologique en poche, j’ai continué à me former en travaillant 5 années dans des fermes qui pratiquaient différents types d’agriculture : biodynamie, permaculture et maraîchage sol vivant.
Je suis heureuse de débuter cette aventure sur la commune de Lescar !
Prête à tisser un maillage avec différents partenaires et privilégier la production de nourriture locale dans un souci de proximité avec les consommateurs.
Travailler la terre au fils des jours et des saisons
Semer, planter et récolter des fruits et légumes de qualité
au goût exceptionnel
Nourrir et respecter le sol
Composer avec le climat, m’adapter, me renouveler, m’ancrer dans une dynamique au rythme du soleil et en lien avec la nature
Transmettre mon savoir-faire
Échanger et partager des expériences avec les personnes avec qui nous créons du lien
Je loue et cultive une parcelle sur la commune de Lescar, aux portes de Pau afin d’être au plus proche des consommateurs :
– 2 hectares de terres,
– 1500m2 de serre
– 1 bâtiment pour stocker mon matériel et mes légumes
Une partie des légumes est cultivée sous tunnel et l’autre en plein champ afin de pouvoir remplir vos assiettes au fil des saisons.
Mes parcelles sont divisées en jardins. Je cultive sur planches permanentes, c’est à dire que sème et je plante toujours au même endroit pour éviter de tasser mon sol.
J’effectue une rotation de mes cultures pour nourrir et respecter mon sol.
recomendé par Carole Brana dans Mon Guide Bistro Nomik par Joey Starr
Je vous propose des légumes frais « sortis du champs »
• Paniers AMAP Morlaàs ( inscription 6 mois ) le mardi 19h-19h30 place de la Hourquie
• Vente au marché de Jurançon le vendredi matin
Salades, petits pois, fraises, oignons frais, ail nouveau, carottes, pommes de terre, épinards, betteraves, fèves, radis, haricots verts, courgettes, choux chinois, choux rave, mesclun, persil, coriandre, cerfeuil, ciboulette, aneth, fenouils, navet, radis asiatiques, mâche, blettes, artichauts, menthe, thym
Tomates anciennes, tomates rondes, courgette, aubergines, poivrons, concombre, melon, pastèques, fraises, basilic, piments doux, betteraves, persil, oignons, ail, pommes de terre, haricots verts, haricots coco, salade, céleris branche, carottes, estragon, menthe, thym, artichauts, rhubarbe
Tomates anciennes, tomates rondes, courgette, poireaux, carottes, choux fleurs, choux verts, choux frisés, choux de bruxelles, choux brocolis, choux kale, betteraves, radis noirs, navets, céleris raves, blette, panais, persil, coriandres, cerfeuil, estragon, courges, potimarons, butternuts, patates douces, pommes de terre, radis, épinards, mâche, choux pack choï, choux pet saï, fenouil, choux raves, chayottes, mesclun, menthe, thym
Poireaux, carottes, choux fleurs, choux verts, choux frisés, choux de bruxelles, choux brocolis, choux kale, betteraves, radis noirs, navets, céleris raves, panais, persil, coriandres, cerfeuil, courges, potimarons, butternuts, patates douces, pommes de terre, radis, épinards, mâche, chayottes, choux pack choï, choux pet saï, fenouil, choux raves, mesclun, thym
Nous vous livrons une fois par semaine des paniers sans engagement de légumes frais et de saison, à 10, 15 ou 20 euros
Commande minimum 10 paniers par semaine et un planning de commande au mois
Nous proposons des paniers surprises, la quantité varie en fonction des formats
Vous êtes les bienvenues à la ferme pour les ventes directes
ou au téléphone/ par mail pour toutes questions et les commandes.
Mélissa et l’équipe vous accueilleront avec un grand sourire.